Prendete la couscoussiera e versate nella parte bassa della stessa l'olio, fatelo scaldare ed aggiungetevi le cipolle affettate che dovrete far dorare. Nel frattempo, pulite il pesce misto, potrete scegliere a piacere il pesce che preferite...
Prendete un foglio di pasta brik e piegatelo come segue: ripiegate verso l'intero le quattro estremità del disco così da ottenere un quadrato. Piegate, quindi, il quadrato a metà nella diagonale così da formare un triangolo. Preparate, qu
Lavorate la semola con un cucchiaio di olio d'oliva e 50 ml d'acqua fredda. Trasferitela, quindi, nella parte alta della couscoussiera e fatela cuocere al vapore mettendo dell'acqua nella parte inferiore della couscoussiera. Lasciate...