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Cous cous di pesce

Cous cous di pesce

Prendete la couscoussiera e versate nella parte bassa della stessa l'olio, fatelo scaldare ed aggiungetevi le cipolle affettate che dovrete far dorare. Nel frattempo, pulite il pesce misto, potrete scegliere a piacere il pesce che preferite...


Tajine


Couscous


Contorni e accompagnamenti


Il buono della Tunisia!

Brik

Brik

Prendete un foglio di pasta brik e piegatelo come segue: ripiegate verso l'intero le quattro estremità del disco così da ottenere un quadrato. Piegate, quindi, il quadrato a metà nella diagonale così da formare un triangolo. Preparate, qu


Cous cous dolce alla frutta

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Lavorate la semola con un cucchiaio di olio d'oliva e 50 ml d'acqua fredda. Trasferitela, quindi, nella parte alta della couscoussiera e fatela cuocere al vapore mettendo dell'acqua nella parte inferiore della couscoussiera. Lasciate...